禽流感的恐惧意味着可能会有圣诞节的鹅肝短片 - 价格可能会飙升


<p>鹅肝产量受到急剧下降的影响,可能会在这个节日期间看到奢侈食品短缺</p><p>有争议的美食是动物权利组织的常规目标,受到禽流感恐慌的阻碍</p><p>法国工业界认为,这可能意味着圣诞节期间产量下降25%,因为它构成了法国菜单的一部分</p><p> 2015年,法国生产了18,820吨,占世界鹅肝的75%,其中“脂肪肝”实际上是法国人</p><p> CIFOG鹅肝行业协会的Jean-Jacques Caspari表示,鉴于市场价格,其余鹅肝的价格可能会飙升,而预测显示该行业可能损失超过2.2亿英镑</p><p> “我们可以预期鹅肝价格将上涨10%至20%,”他告诉The Local</p><p>去年11月在多尔多涅地区的一个养鸡场爆发了可能导致H5N1爆发的禽流感恐慌,导致家禽养殖场受到限制,直到5月中旬</p><p>屠宰鸟类一直停止到8月16日</p><p>像Peta这样的动物组织因为它的生产方式而一直停止生产鹅肝</p><p>通过强制喂养雄性鹅获得食物,导致鸟类的肝脏膨胀至正常大小的10倍</p><p> Peta的网站声称:“工人每天两次冲下雄鸭的喉咙,每天三次向他们的胃中抽取2.2磅的谷物和脂肪,或每天三次,每天最多4磅,称为'灌胃“很多鸟类因为充气的肝脏会使腹部膨胀而难以站立,而且它们可能会撕裂自己的羽毛并因压力而相互攻击</p><p>”今年早些时候,普罗赛克的制造商承认他们担心以下的汽酒短缺收获不佳</p><p>在200名吉百利工人罢工后,
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